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Actualités

Cours de cuisine : Apprendre à faire du nasi goreng

Jan 25 2026

Nos élèves du programme SST ont appris à préparer leur propre déjeuner ! Le nasi goreng, plat indonésien classique du quotidien, est une recette de riz frit de base qui se décline en de nombreuses variantes. Il est généralement aromatisé aux échalotes, à l’ail, au piment (plus ou moins épicé selon vos goûts !), contient une protéine (le tofu, le tempeh, le poulet et les crevettes étant les plus populaires), est surmonté d’un œuf au plat et servi avec des garnitures comme des chips de crevettes, du concombre frais et des tomates.

 

Les élèves ont haché, écrasé, prélevé, retourné et frit.

Nous avons dégusté un thé sucré à la citronnelle préparé par nos instructeurs. Et nous avons essayé d'en refaire à la maison !

 

Envie de découvrir les saveurs indonésiennes ? À notre retour en avril, demandez à un étudiant du programme Indonesia '26 SST de vous préparer un repas !

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