Delhi : humain et sauvage

Cette première journée du voyage est aussi notre seule journée complète à Delhi, la capitale nationale. C'est une immense ville, pleine de vie et d'activité. L'empreinte humaine y est omniprésente, mais en y regardant de plus près, on découvre une faune et une flore riches et variées. Notre objectif aujourd'hui était d'appréhender ces deux aspects de Delhi.

Après un petit-déjeuner rapide, nous nous sommes rendus au plus important gurdwara sikh de la ville (littéralement « porte du gourou »), Bangla Sahib, à quelques pas de notre hôtel. Nous avons découvert quelques-uns des principes fondamentaux de cette foi, notamment son monothéisme inclusif, le fort esprit de charité et de service encouragé chez ses membres, et son approche égalitaire des relations de genre et de classe (assez frappante dans ce contexte culturel). Par exemple, chacun, quel que soit son genre, doit se couvrir les cheveux et se déchausser à l'intérieur du temple. Voici quelques souvenirs d'étudiants :

Ensuite, nous avons eu le temps de faire du shopping au célèbre marché aux puces de Janpath, de dénicher quelques articles et de manger au Sagar Ratna, un restaurant du sud de l'Inde. Le clou du spectacle a été le masala dosa en papier de 4 mètre partagé par plusieurs membres du groupe !

Après une courte pause, nous avons suivi notre premier cours officiel, avons marché jusqu'au métro et avons roulé environ une heure jusqu'au parc de biodiversité d'Aravalli. C'est un exemple inspirant de restauration écologique : en 15 ans (et beaucoup de travail !), des terres minées et dégradées ont été transformées en une forêt sèche florissante, riche d'une faune et d'une flore uniques à la région. Plus impressionnant encore, il s'agit d'une initiative véritablement citoyenne, dont l'idée, l'énergie et le travail proviennent en grande partie de citoyens du quartier, déterminés à soutenir un espace naturel préservé au cœur de leur ville.

Nous avons terminé la journée avec un dîner au Drama, un restaurant fusion indien, avec un groupe de musique live.