Mindo dans mon esprit…

Mindo, une petite ville située à environ deux heures de Quito, est nichée au cœur de montagnes verdoyantes et luxuriantes et de rivières chantantes. Grâce à sa biodiversité, ses paysages magnifiques et ses projets environnementaux, Mindo est devenue une destination écotouristique incontournable. Les habitants accueillent chaleureusement les visiteurs et les revenus qu'ils génèrent. Le défi consiste à les accueillir tout en préservant la nature qu'ils recherchent tant. Les élèves de la SST ont fait une randonnée autour du sanctuaire des cascades. Le départ du sentier est accessible par téléphérique, mais pour les plus impatients, la randonnée peut commencer depuis la route principale qui part du centre-ville de Mindo.

La vue depuis notre hôtel à Mindo était plutôt sympa.

À notre arrivée, certains ont pris la grande route — ou plutôt la grande charrette — en empruntant le téléphérique pour se rendre au point de départ des sentiers de randonnée du sanctuaire des cascades.

Le terrain accidenté laisse place à des vues incroyables, à de belles cascades et à des piscines naturelles.

Après une dure journée à arpenter les sentiers menant aux chutes d'eau, nous nous sommes arrêtés dans un restaurant vénézuélien pour déguster de délicieuses arepas al fresco.

Ce n'est pas vraiment un lieu d'arepas, mais un panneau intéressant : « Il n'y a pas d'amour plus sincère que l'amour de la nourriture »

Vendredi, nous avons rencontré Klever Tello, à ne pas confondre avec Klever Guevara, notre coordinateur local, pour en savoir plus sur les actions menées par Parrish, la communauté de Mindo, pour restaurer la nature, s'adapter au changement climatique et sensibiliser le public. Tello nous a invités à planter des arbres fruitiers sur un ancien parking. Ces arbres permettraient de retenir l'eau, d'attirer les pollinisateurs, de produire des fruits et de limiter l'érosion des sols. Tout le monde s'est mobilisé.

Voici le groupe et Klever Tello, à ne pas confondre avec l'autre Klever, qui nous lancent dans la plantation d'arbres fruitiers.

Alors que le groupe vivait plusieurs aventures, le professeur docteur Garza González a fait une promenade agréable mais énergique dans les installations de l'hôtel et il les a trouvées très accueillantes.

Nous sommes également allés à la plantation de café de Klever, mais ces images seront traitées plus tard cette semaine. Continuez à regarder.