Par Hillary Harder Le dimanche 26 juillet, nos étudiants sont rentrés à Quito après leurs missions de service civique et nous avons entamé notre dernière retraite ensemble ! L’après-midi a été marquée par de joyeuses retrouvailles à l’arrivée de chaque étudiant à notre maison de Quito, la Casa…
Actualités
Ceviche et fleurs
Juin 10 2024
Nous avons récemment organisé une master class sur la préparation du ceviche, un plat traditionnel équatorien composé de fruits de mer et de légumes marinés. Bien que sa création soit attribuée aux immigrants asiatiques au Pérou, il est largement apprécié dans la région et dans le monde entier.
Sous la direction de Noemi, les étudiants et les professeurs ont préparé leur propre délicieux ceviche.
Forever Flowers est une exploitation agricole et commerciale qui soutient plusieurs projets de FACE, Fundación de Adelanto Comunitario Ecuatoriano, notamment un refuge pour enfants (où nous plaçons des étudiants pour des missions de service civique), un centre de prévention et d'intervention contre la violence domestique et sexiste, et une clinique abordable pour les membres de la communauté de Cayambe.
Sœur Esther et Blanquita nous ont fait visiter la ferme et nous ont expliqué comment elle fonctionne, tous les travaux qu’elle nécessite et les projets communautaires qu’elle soutient.
Éducation mondialeRetraite finale en Équateur
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Par Dayanara Aguirre-Mulato. Lors de mon stage au Centre Médical municipal de Riobamba, j'ai eu le privilège de travailler aux côtés d'autres infirmières. Chaque jour, un patient se présente pour son rendez-vous et je…
Éducation mondialeVisites de service : des occasions de connexion dans les «provincias» d’Équateur
Par Hillary Harder. Pendant la période de service, les responsables ont le privilège de se rendre chez chaque étudiant pour lui rendre visite, que ce soit à la maison ou sur le lieu de bénévolat où il passe la seconde moitié du programme. Pour nous, cela impliquait de voyager…