Pêcherie du lac Rouge

Ce blog a été écrit par Isabella Ruiz, étudiante en deuxième année de développement durable et de santé publique. 

Lorsqu'on pense à la nation de Red Lake, on ne pense pas forcément au doré jaune, mais sa population est parmi les plus abondantes de la réserve. Nous avons eu l'occasion de visiter la pêcherie de la nation de Red Lake, où les habitants de la réserve peuvent apporter du poisson pour le transformer, soit pour eux-mêmes et leur famille, soit pour le vendre dans le cadre d'une pêche commerciale de dorés sauvages surgelés. Le poisson est amené et trié avant d'être fileté à la main par une équipe d'employés hautement qualifiés. Il est ensuite lavé, écaillé, puis surgelé avant d'être emballé. Il s'agit d'une formidable opportunité économique, non seulement en créant des emplois dans le secteur de la pêche, mais aussi en permettant de gagner de l'argent grâce à la pêche, un métier qui a toujours appartenu aux Ojibwés. La pêche est non seulement bénéfique pour l'économie, mais la limite de prises de dorés jaunes témoigne de la santé de l'écosystème de Red Lake. Alors que l'État du Minnesota impose une limite de prises de six dorés jaunes ou dorés noirs combinés, les habitants de Red Lake peuvent en pêcher jusqu'à 6. La population est gérée entre la nation et le ministère des Ressources naturelles du Minnesota, mais l'abondance à Red Lake est claire.

Nous avons hâte d'avoir l'occasion d'essayer le doré jaune de Red Lake.

Photo de groupe devant la pêcherie