Se sentir comme à la maison… avec du riz ! (par Aiden Schloneger)

À Philadelphie, j'ai séjourné chez Hendy et Marina et leurs trois enfants, Judah (au milieu), Levi (à gauche) et Asher (à droite). Ce séjour chez des familles d'accueil indonésiennes a été une excellente occasion de pratiquer notre bahasa et d'en apprendre davantage sur la culture indonésienne avant de partir en Indonésie. Cette photo a été prise le dernier jour de mon séjour chez eux, juste après un délicieux dîner de poisson grillé. La cuisine indonésienne est très différente de la cuisine américaine, mais à mon avis, elle est bien meilleure. Pendant la cuisson, elle embaume la maison de parfums délicieux et enivrants. Chaque repas était préparé avec du nasi (riz). Le nasi est très important dans la culture indonésienne et doit être consommé à chaque repas. En effet, dans un climat chaud comme l'Indonésie, il est essentiel de manger quelque chose de très nourrissant comme le nasi. En fait, si le nasi n'est pas servi au repas, il n'est considéré que comme un en-cas ! Les adieux ont été très émouvants, mais j'ai été rassurée : ce n'était que le début de ma relation avec la famille d'Hendy et Marina. Je leur serai toujours reconnaissant pour leur hospitalité, leur gentillesse et pour m'avoir fait me sentir comme chez moi dès le premier jour.