Soutenez les étudiants de GC aujourd'hui en faisant un don au Fonds GC avant la fin de notre exercice financier, le 30 juin ! goshen.edu/give
Actualités
Avril 30 2021
L'article d'aujourd'hui est écrit par Haylee Pennington, une étudiante en troisième année d'études en soins infirmiers de Wakarusa, Indiana :
Amélanchiers, de la variété indigène locale Amélanchier arborea, Il existe de nombreuses variétés, toutes comestibles et incroyablement délicieuses. Nous avons pu visiter le Centre d'interprétation Reith à Goshen et rencontrer Aaron Sawatsky-Kingsley, directeur de la résilience environnementale et premier forestier municipal de Goshen. Sawatsky-Kingsley a mentionné que les baies exceptionnelles portent de nombreux noms, notamment : amélanchier, prune sucrée, amélanchier, etc. Les amélanchiers, selon les conditions météorologiques, atteignent leur pleine maturité fin mai, début juin ; c'est de là que vient le nom « amélanchier ». Ces baies, souvent comparées aux myrtilles, ont un goût très sucré et contiennent de minuscules graines, laissant un arrière-goût intriguant.
La principale mission de Sawtsky-Kingley consiste à entretenir les arbres préexistants du site et à en planter de nombreux dans des espaces propices à leur croissance et à leur développement. Les arbres où poussent les amélanchiers mettent quelques années à atteindre leur pleine maturité et atteignent environ 4,5 mètres de haut. De plus, ces amélanchiers peuvent également pousser sur des arbustes. À mon arrivée, j'ai remarqué plusieurs choses : premièrement, les arbres étaient magnifiques, avec une abondance de fleurs blanches qui remplissaient les branches ; deuxièmement, ils étaient entourés de paillis, ce qui, nous l'avons appris, favorise l'humidité.
Au cours de notre exploration de ces arbres remarquables, nous avons lu plusieurs pages de « L'amélanchier : une économie d'abondance », de Robin Wall Kimmerer. Cet article souligne l'importance des amélanchiers comme cadeau : la gratitude et la réciprocité peuvent multiplier les échanges, surtout pour ces baies. Grâce à cette activité, j'ai appris l'importance des amélanchiers, non seulement pour les peuples autochtones, mais aussi pour les générations futures. En juin, je sais qu'il y aura une certaine compétition pour ces amélanchiers au goût délicieux, avec d'autres personnes et même les oiseaux !
L'amélanchier : une économie d'abondance par Robin Wall Kimmerer
Par Hillary Harder. Cette semaine, pour notre dernier voyage de groupe durant la période d'études, nous nous sommes rendus à la lisière ouest de la forêt amazonienne. C'était la première fois que nous quittions la région centrale de la Sierra équatorienne pour aller…
Pour entamer notre deuxième semaine complète en Irlande du Nord, nous sommes partis pour le château de Dunluce par un lundi matin pluvieux. Notre voyage a commencé par notre marche quotidienne jusqu'à Ballycastle pour prendre le bus. De là, notre bus Translink nous a conduits…
Dès notre arrivée, la vue imprenable sur la côte depuis la falaise nous a confirmé que nous étions bien là ! Maintenant, les jours où nous n'avons pas d'excursions prévues, nous avons pris l'habitude de suivre le rythme de Corrymeela : petit-déjeuner à 8h30 (avec toujours des produits frais…).