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Cours
Heures de crédit
3
Le niveau de diplôme
Premier cycle
En cette période de crise climatique et de dégradation environnementale, l'agriculture s'impose comme une force mondiale majeure, capable d'aggraver les dégâts ou d'ouvrir la voie à un avenir régénérateur. Ce cours se concentre sur l'approche écologique de la production alimentaire et sur les solutions d'agriculture régénératrice déjà mises en œuvre dans de nombreux contextes à travers le monde. L'accent sera mis sur la conception et le fonctionnement écologiques de ces systèmes, ainsi que sur les facteurs et les institutions nécessaires à leur intensification. Ce cours fait partie des cours dispensés dans le cadre du semestre de développement durable de Merry Lea.