Semaine 3 : L'environnement de l'Indonésie

Notre thème académique pour la troisième semaine est l'environnement. Cette semaine, nous avons découvert l'incroyable biodiversité de l'Indonésie en lisant des articles et des récits, en assistant à des conférences d'experts, en rencontrant des habitants des rives du fleuve Code à Yogyakarta et en visitant des organisations qui luttent contre le changement climatique et œuvrent pour des pratiques agricoles durables. 

Les étudiants ont assisté à une conférence sur la biodiversité donnée par la Dre Laurentia Henrieta Permita Sari Purba, professeure de biologie à l'UKDW. La Dre Mita a expliqué pourquoi l'Indonésie est classée comme « mégadiversité », avec une riche variété d'espèces endémiques réparties sur plus de 17 000 îles. Elle a toutefois souligné que nombre de ces espèces sont en danger critique d'extinction en raison de la pollution, des espèces invasives et surtout de la perte d'habitat due à la déforestation. La Dre Mita a également présenté ses recherches sur la perception du goût chez les primates, recherches qui pourraient contribuer aux efforts de conservation et de restauration des forêts en améliorant la compréhension de leur régime alimentaire. 

Le professeur Dicky Sofjan (de l'Université Gadjah Mada et du Consortium indonésien d'études religieuses) et le professeur Luke Beck Kreider (GC) ont organisé une journée de visite des communautés riveraines de Yogyakarta. Nous avons longé la rivière Code, qui traverse le centre-ville, et avons échangé avec les habitants de ses berges. 

Nous avons eu une conversation lors d'un déjeuner avec Pemerti Kali Code, une organisation vouée à la protection et à la restauration du fleuve :   

Visite de leur ferme urbaine gérée par une femme, Teras Hijau :

J'ai appris d'un autre groupe de femmes leur méthode pour réutiliser les déchets qu'elles collectent afin d'en faire des objets utiles du quotidien, des créations artistiques et artisanales :

Et j'ai visité un cimetière interreligieux, où musulmans, protestants et catholiques sont enterrés côte à côte :

Notre visite a fait l'objet d'un article dans un journal local, vous pouvez donc en savoir plus ici.

Le lendemain, nous avons visité l'Institut Bumi Langit, où nous avons découvert leurs efforts en matière de permaculture et de pratiques agricoles durables, selon une approche spécifiquement musulmane et spécifiquement indonésienne.

Nous avons eu droit à une visite guidée de leurs plantes sauvages et cultivées comestibles en forêt et dans leur jardin, et nous avons découvert leurs pratiques de gestion des déchets et de compostage :

Et j'ai participé à un atelier sur la fermentation du tempeh : 

Nous avons été invités à déguster un délicieux repas « de la ferme à l’assiette », composé de produits cultivés, produits et préparés sur place. La confiture de fruits de la passion maison, le lait fermenté, le manioc délicatement frit à la noix de coco et le tempeh étaient délicieux. 

Plus tard dans la semaine, nous avons voyagé pendant plus de quatre heures vers le nord pour visiter Pati, un éco-village lié à MDSI. Découvrez notre article de blog plus détaillé consacré à ce voyage. ici!