Une journée dans la cuisine

Ma mère est venue avant de sortir du soleil. À 5 heures du matin, deux de nos étudiants, les étudiants, nous présentent dans la cuisine pour aider Connie, une volontaire du MDS (Mennonite Disaster Service/el servicio menonita de desastres), pour préparer le desayuno. Durant notre temps ici, chaque étudiant a l'opportunité de passer un jour (ou deux) en aidant à la cuisine et à la cuisine pour tous. Les étudiants assignés à aider à la cuisine pendant la semaine de travail se dirigent vers le lieu de travail avec le reste du groupe. Ceci ne nous permet pas seulement aux étudiants de profiter d'un jour de réduction de la chaleur extrême, mais ils nous permettent également d'aider Connie et de pouvoir apporter un service aux installations que MDS nous propose pendant notre séjour ici. 

Connie a un travail de cuisine incroyable pour notre grand groupe. Elle commence votre journée aussi plus longtemps que notre nôtre pour pouvoir assurer que tout le desayuno est une liste pour quand toutes les choses se lèvent dans le coin et se dirigent vers votre journée de travail à la Posada. En commençant le jour, nous vous aidons à placer les plats et les ustensiles, à préparer le desayuno, à servir et à ranger la table de l'almuerzo pour que les étudiants puissent empacar leur propio almuerzo avant de diriger le lieu de travail. Après le projet, les étudiants aident à nettoyer la zone du restaurant et la cuisine, lavent les plats, nettoient les bains et commencent à aider à préparer la salle. Même si ce n'est pas le cas, préparer la scène nécessite beaucoup de temps et d'énergie, car celui qui a besoin de contacter l'aide d'autres personnes. 

Nous avons un moyen de nous aider à trouver et à envoyer nos amis ensemble. Le plaisir est ce temps parce que Bev, une autre volontaire de MDS, peut nous accompagner et nous pouvons faire certaines choses sur notre vie personnelle et aussi partager un peu avec nos deux amis. Après l'avoir mangé, nous nous préparons à la cuisine et nous nous préparons pour la cuisine. Finalement à 6h00, le resto du groupe se réunira pour partager cette scène très attendue. Vous serez génial de pouvoir partager des risques et de vous connecter avec le resto du groupe. Une dernière bonite pour un jour en cuisine.

L'entrée dans cette expérience n'est pas sûre de ce que j'espère. Asumí la limpieza et la cocina qui se amènent à cabo tous les jours, mais la leçon qui a suivi mes attentes. Le travail dans l'équipe fait définitivement que le sujet est réel, et nous vous aidons à faire en sorte que notre expérience soit un peu plus divertissante pendant que nous progressons dans la cuisine. Durant notre temps ensemble, nous avons pu converser et nous avons découvert un peu plus celui que nous avons connu d'une autre manière. Il était également rafraîchissant de pouvoir explorer ce qui est le travail scolaire et professionnel, et d'avoir l'opportunité de créer une relation amicale avec d'autres personnes comme Connie, avec qui il a fait un lieu de connaissance plus grand.

-Alexandria Flores, Goshen College classe de '23, spécialisation en affaires