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Actualités

La cuisine de Tolly

Fév 05 2020

 

Voici Tolly. Ancienne avocate devenue chef, elle possède un traiteur. Elle est enjouée, douce, patiente et toujours souriante. Elle semble adorer enseigner et déborde de joie. Elle a sa propre passion. YouTube Si vous voulez y jeter un œil, c'est tout en swahili, alors amusez-vous bien !

Hier soir, nous sommes allés chez Tolly's Kitchen pour apprendre les bases (et même plus) de la cuisine tanzanienne. C'était fascinant d'en apprendre davantage sur les différentes cultures représentées dans leur cuisine. La Tanzanie compte plus de 140 tribus, et grâce au commerce, différentes épices et combinaisons ont été introduites par des peuples d'Inde et du Moyen-Orient. Nous avons ensuite partagé un repas ensemble. Quelle merveilleuse soirée !

  Nous avons fêté l'anniversaire de Jérémie !   Les dames nous ont fait une sérénade avec une chanson.   Les vidéastes de YouTube en interview.   Hourra ! Ariana porte enfin des chaussures assorties !

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    En prévision de leur départ pour leurs missions de service la semaine dernière, les étudiants ont discuté de la signification du terme « service ». Plutôt que de considérer cette période de service comme une simple tâche, ils l'ont définie comme : l'opportunité de participer à un projet plus vaste en Équateur et de contribuer…

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    Vendredi dernier, lors de notre fête d'adieu, familles d'accueil, enseignants, parrains linguistiques, responsables universitaires, coordinateurs et amis du programme SST Indonésie se sont réunis à l'UKDW pour une animation préparée par nos formidables étudiants. Au programme : chants, jeux de devinettes, et…

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    Nous avons entamé cette semaine de transition en célébrant le Nouvel An lunaire, le Carême et le début du Ramadan. Il était symbolique que tant de personnes à Yogyakarta marquent le passage à une nouvelle saison tandis que nos stagiaires SST commencent leurs préparatifs…