La semaine dernière, le pape Léon XIV a publié son premier grand texte à l'intention de l'Église catholique mondiale : une exhortation apostolique – un encouragement pressant – sur l'amour des pauvres, Dilexi Te. En tant que mennonite, ce thème a retenu mon attention.
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Fabrication de kits alimentaires à Cayembe
Juillet 11 2025
Je me prépare à trier le pain donné.
Cayambe, une petite ville d'Équateur, est entourée de communautés indigènes réparties dans les montagnes environnantes. Casa Hogar est une organisation basée à Cayambe qui accueille des enfants séparés de leur famille pour diverses raisons. Son objectif principal est de travailler avec les enfants et leurs familles afin de les réunir à terme. De nombreux programmes et projets de sensibilisation communautaire sont mis en place, comme la distribution de kits alimentaires contenant des produits frais et des ingrédients aux familles.
Ces kits ont été fabriqués un lundi matin et ils ont été récupérés ou distribués l'après-midi même.
La première étape du processus a consisté à récupérer le don de nourriture dans une grande épicerie du centre-ville de Cayambe. À notre arrivée, une femme nous a accueillis avec 15 à 20 caisses de nourriture contenant du pain, des herbes, des légumes, des fruits, du fromage et du lait.
Tous les aliments donnés n'ont pas pu être vendus par l'épicerie, car ils étaient presque périmés. La plupart des fruits et légumes étant sur le point de disparaître, il a fallu trier tous les aliments pour éliminer les aliments visiblement trop mûrs et périmés. C'est parfois difficile lorsque les avis divergent sur ce qui est utilisable ou non, surtout aux États-Unis, où l'on a parfois tendance à jeter trop vite. Les fruits et légumes retirés n'ont pas été gaspillés, mais ont servi à nourrir les vaches et autres animaux. Personnellement, je suis toujours à la recherche de vieilles bananes à rapporter, parfaites pour le banana bread !
Organiser des kits alimentaires avec mon camarade de classe.
Les restes de nourriture ont été triés dans des sacs et remplis à ras bord. Cette tâche a été réalisée par l'ensemble du personnel, ce qui nous a permis de terminer le travail en moins d'une heure. J'admire la contribution de chacun, car je pense que ce type de travail d'équipe est l'une des raisons de la bonne entente entre les membres du personnel. Directeur du programme, travailleurs sociaux, psychologues, pasteur, stagiaires d'été et bénévoles du Goshen College ont tous contribué au tri et à l'assemblage de ces kits. En consacrant quelques heures par jour, nous avons pu réduire le gaspillage alimentaire et fournir des provisions aux familles de Cayambe.
Un mot urgent du Pape
« Même dans l'obscurité, une joie toujours croissante »
Nous avons vécu une nouvelle semaine difficile de violence armée aux États-Unis. Pour moi, ce fut une semaine d'émotions intenses – des émotions fortes, mais aussi de la joie et de l'espoir. Comment sortir de cette spirale infernale ? Comment cesser d'y participer quand elle nous est servie par tous les médias et la culture dans lesquels nous baignons ?
Coin des réalisateurs
Le programme « SST pour tous » du Goshen College rend l'éducation mondiale plus accessible avec des options d'études flexibles au pays et à l'étranger.