Djarama Diallow

Brandon et Bree travaillent au Association Djarama. La mission de Djarama est de « construire, par la culture et l’éducation, une jeunesse consciente de ses valeurs et respectueuse de l’environnement ».

Djarama Diallow est une communauté agro-environnementale engagée située dans le village de Toubab Diallow. Ils s'efforcent d'adopter un mode de vie durable et respectueux de l'environnement. Ici, nous compostons et trions les déchets pour une élimination appropriée. Les produits en métal et en verre sont recyclés, le papier est brûlé, le plastique est déposé à la décharge et les denrées alimentaires sont compostées. Nous essayons de réutiliser et de donner une nouvelle vie aux objets afin qu'ils ne soient pas jetés. Les enfants scolarisés ici apprennent l'importance de la protection de l'environnement. Ils ont même leur propre jardin qu'ils cultivent quotidiennement ! Ce blog vous racontera une journée type à Djarama.

Les matins

Nous nous levons à 7h et arrosons toutes les plantes et les jeunes arbres du complexe. Le petit-déjeuner est servi à 00h avec les volontaires français et quelques employés de Djarama. Il se compose généralement de café, de mangues et de baguettes accompagnées de diverses pâtes à tartiner, de confitures maison et de beurre.

À 9h, nous commençons le travail. Nous avons eu beaucoup de choses à faire ! Nous avons creusé des trous autour du périmètre de l'école et planté des arbres pour créer une clôture naturelle. Nous avons nettoyé le réservoir d'eau et peint les poubelles pour faciliter le tri. Pendant plusieurs jours, nous avons creusé des parcelles dans le jardin pour y planter de nouvelles herbes et légumes ! Nous peignons actuellement une fresque murale sur l'école. Nous en avons fait un croquis avec les responsables et nous intégrons les élèves à la peinture.

Vers 11h30, les élèves chantent et dansent dans le lieu de rassemblement central, sous le sapin. Nous aimons participer !

Après-midi et soirée

À 1 h, nous déjeunons, préparé par Besse, la cuisinière du domaine. Une fois le déjeuner prêt, nous mangeons tous ensemble autour de grands plats partagés. Ses plats sont très variés ! Après le déjeuner, nous nous reposons jusqu'à 00 h environ, puis reprenons le travail jusqu'à 2 h.

Après 4 heures, nous sommes libres de faire ce que nous voulons ! La plupart du temps, nous allons à la plage, à environ 15 minutes à pied de Djarama. Nous avons commencé à préparer le dîner pour le camp tous les soirs. Nous commençons à cuisiner vers 5-6 heures, selon ce que nous préparons. Toussa, notre chef, récupère tous les ingrédients que nous n'avons pas déjà ou que nous ne pouvons pas trouver dans le jardin. Toussa aime nous aider à cuisiner, nous faisons des blagues et chantons ensemble. Nous dînons avec les volontaires français et quelques employés de Djarama. Après le dîner, nous faisons le ménage tous ensemble. Le soir, nous jouons aux cartes, discutons avec les volontaires français ou allons au restaurant de plage « Kmeleon » pour écouter de la musique live.