Delhi : humain et sauvage

Ce premier jour du voyage est aussi notre seul jour complet à Delhi, la capitale nationale. C'est un majeur Une ville pleine de vie et d'activité. On y voit facilement l'empreinte humaine, mais en y regardant de plus près, on découvre aussi la vie de nombreuses autres espèces. Notre objectif aujourd'hui était de mieux comprendre ces deux aspects de Delhi.

Après un petit-déjeuner rapide, nous nous sommes dirigés vers le temple sikh le plus important. gurudwara (temple, littéralement « porte d'entrée vers le gourou ») dans la ville de Bangla Sahib, à quelques pas de notre hôtel. Nous avons découvert quelques-uns des principes fondamentaux de cette foi, notamment son monothéisme inclusif, le fort désir de charité et de service encouragé par ses membres, et son approche égalitaire des relations de genre et de classe (très frappante dans ce contexte culturel). Par exemple, toute personne, quel que soit son sexe, doit se couvrir les cheveux et se déchausser dans le temple. Voici quelques souvenirs d'étudiants :

Ensuite, nous avons eu le temps de faire du shopping au célèbre marché aux puces de Janpath, de dénicher quelques articles et de manger au Sagar Ratna, un restaurant du sud de l'Inde. Le clou du spectacle a été le masala dosa en papier de 4 mètre partagé par plusieurs membres du groupe !

Après une courte pause, nous avons suivi notre premier cours officiel, avons marché jusqu'au métro et avons roulé environ une heure jusqu'au parc de biodiversité d'Aravalli. C'est un exemple inspirant de restauration écologique : en 15 ans (et beaucoup de travail !), des terres minées et dégradées ont été transformées en une forêt sèche florissante, riche d'une faune et d'une flore uniques à la région. Plus impressionnant encore, il s'agit d'une initiative véritablement citoyenne, dont l'idée, l'énergie et le travail proviennent en grande partie de citoyens du quartier, déterminés à soutenir un espace naturel préservé au cœur de leur ville.

Nous avons terminé la journée avec un dîner au Drama, un restaurant fusion indien, avec un groupe de musique live.