Alors que nous entamons la dernière semaine de notre session d'études, c'est formidable de repenser à tous les paysages et expériences que l'Équateur nous a offerts jusqu'à présent : des sanctuaires de colibris dans la forêt de nuages à la participation…
Actualités
Cours de cuisine : Apprendre à faire du nasi goreng
Jan 25 2026
Nos élèves du programme SST ont appris à préparer leur propre déjeuner ! Le nasi goreng, plat indonésien classique du quotidien, est une recette de riz frit de base qui se décline en de nombreuses variantes. Il est généralement aromatisé aux échalotes, à l’ail, au piment (plus ou moins épicé selon vos goûts !), contient une protéine (le tofu, le tempeh, le poulet et les crevettes étant les plus populaires), est surmonté d’un œuf au plat et servi avec des garnitures comme des chips de crevettes, du concombre frais et des tomates.
Les élèves ont haché, écrasé, prélevé, retourné et frit.
Nous avons dégusté un thé sucré à la citronnelle préparé par nos instructeurs. Et nous avons essayé d'en refaire à la maison !
Envie de découvrir les saveurs indonésiennes ? À notre retour en avril, demandez à un étudiant du programme Indonesia '26 SST de vous préparer un repas !
Voyages et aventures en Équateur
Cours de gamelan (avec enregistrement !)
Depuis notre arrivée début janvier, tout le groupe suit des cours de gamelan chaque semaine avec Pak Sigit et une équipe de professeurs compétents (et patients !). Chaque élève a choisi un instrument de percussion parmi les nombreux proposés…
Semaine 4 : Arts indonésiens
Cette semaine, notre thème d'étude est l'art indonésien. Bien sûr, depuis notre arrivée sur l'île, nous découvrons chaque jour une multitude de beautés, de musiques et de richesses culturelles, mais cette semaine, nous nous intéressons plus particulièrement à quelques aspects…